Это технологический процесс, включающий в себя переработку сырья на различном оборудовании с целью получения муки и других побочных продуктов.

• Приём и хранение зерна сырья,
• Очистка и отволаживание перед помолом,
• Размалывание продукции, просеивание и получение корма и других побочных продуктов помола,
• Упаковка и хранение конечного продукта.